neděle 18. ledna 2026

❄️Z Kožuškova

Pomalu uklízíme vánoce.
Kožušci si vzali na starost girlandy.
Bětuška kontroluje krabice, jestli se do nich všechno vejde.
Jonášek ji pořád poplacával a přivíral ji do krabice.
Brala to důkladně, každou krabici zvlášť.
Zdá se, že jsou krabice v pořádku, můžeme pokračovat v uklízení.
Cvalíček se vyhříval u radiátoru a sledoval ty dva pracanty u krabic.
Asi si o nich myslel svoje, podle jeho výrazu.
Brunda se usadila pod stromečkem,
ani netuší, že na ní pod stolem číhá Jonášek.
Vystřelil z pod stolu a hurá na Brundu ...
Jak si všimnul, že je fotím, hned dělal, 
jako, že nakukuje do tašky, co tam má Alička k svátku.
Tak jako loni, Jonášek je na mě přilepený jak suchý zip.
V křesle mám klid jenom když je venku.
Brundu už to pod stromečkem nebaví, chce ležet jinde ...
... tak jsem ji tam přestěhovala její polštářek.
Bětuška utahaná z uklízení usnula ve svém pelíšku,
Kdyby věděla, kdo nad ní sedí, tak klidně by nespala.
Krásný nedělní den
a všem, kdo dnes navštívil náš Kožuškov
 moc za návštěvu děkujeme.
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

sobota 17. ledna 2026

❄️Babiččin ...

průvodce zahradnickým rokem.
 Kalendář Kláry Trnkové
nás bude provázet po celý rok 2026. 
Co dělaly naše babičky v lednu.
Zdroj: Pro ceskezvyky.cz Klára Trnková
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

pátek 16. ledna 2026

🥯Masopustní ...

 ... koblihy a jejich historie

Důležitou masopustní pochoutkou byly a jsou koblihy smažené na másle nebo sádle, a plněné povidly nebo mletým mákem.

I koblihy mají svou historii:

Již staří Egypťané prý běžně smažili koblihy a staří Římané nazývali podobné kulaté pečivo „Globuli“, což v překladu znamená kulička. Plnili je mákem, nebo medem a na koblihy měli dokonce vlastní recept.

Nejstarší zmínka o koblihách pojídající se o masopustu pochází v Čechách již ze 13. století. Masopustní kobliha je údajně jediným pokrmem, který se již v 13. století rozšířil po celé zemi coby neodmyslitelný a opravdový masopustní chod. Tomuto moučníku byla dříve přisuzována magická síla. Několik kousků z první upečené várky koblih se vždy uschovalo, usušilo a posléze rozdrtilo na prášek. O něco mladší jsou zmínky o ženách – kobližnicích.

Ve středověku slovo koblih symbolizovalo masopust – maso není. Proto se v té době v receptech setkáme s různými náplněmi, ale také mnoha druhy koření, které hospodyňky do koblížků přidávaly. Nejčastěji to byla řeřicha, šalvěj či kdoule. Koblihy se smažily ve vysoké vrstvě toho nejlepšího oleje (někdy i bukvicového). Protože lidé ještě v té době nedokázali konzervovat olej, proto si v zimním období, kdy se lisoval, oblíbili právě smažené koblihy. Ty s dírou nosí na svém rožni pohřebenář, masopustní postava se zvláštním názvem. Na hůl si jako výslužku od hospodyň z jednotlivých stavení navléká koblihové prstýnky, nebo si na ni napichuje kusy slaniny.

Rakušané tvrdí, že to byla právě jejich dvorní kuchařka Cäcilie Krapfen, která v roce 1690 o masopustu koblihy vymyslela, naplnila meruňkovou marmeládou a po usmažení velmi úspěšně pod názvem Cecillikugeln prodávala. Po ní se prý i kobliha, německy Krapfen, jmenuje. Vídeňákům koblihy chutnaly, jedly i na dlouhém Vídeňském kongresu v roce 1815, dle dochovaných záznamů se jich tehdy usmažilo a snědlo neuvěřitelných 10 milionů kusů!

Pověst na závěr:

Říká se, že kdysi jedna nešťastně zamilovaná kuchařka omylem vložila připravené těsto do oleje, namísto do trouby, a právě tak vznikly koblihy.

Zdroj: ceskezvyky.cz

🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯

čtvrtek 15. ledna 2026

❄️V úterý ráno ...

... mi psala kamarádka z Velkých Karlovic, že mají fůry sněhu ...
Když jsem ji odepisovala, posteskla jsem si, 
že u nás to se sněhem není nic moc, 
ale mráz nám maluje okna ve verandě.
Sotva jsem zprávu odeslala, mrknu do okna ...
Chumelilo, to bylo za letošní zimu poprvé,
co padaly opravdu velké kusy sněhu, byla to nádhera.
Krásně sněžilo celé úterní dopoledne.
V úterý byl ještě chodník po odhrnutí bílý, Cvalíček se tu podepsal.
 Druhý den už na něm nebylo stopy po sněhu, taje, máme nad nulou.
Jedna podvečerní, asi ještě z neděle, kdy nám mrzlo.
Príma čtvrteční den
a děkuju všem, že jste se přišli podívat na můj blog.
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

středa 14. ledna 2026

🍗Už týden máme ...

Masopustní období 

začalo 7.ledna.

Skončilo vánoční období a nastával čas radosti, veselí a uvolnění. Po klidných svátečních dnech přicházelo období plné společenských setkání – lidé se scházeli na přástkách a dračkách, jejichž zakončení provázelo pohoštění a taneční zábavy. Konaly se také svatby, zabíjačky a plesy, zatímco rolníci se postupně připravovali na jarní polní práce.

Nejlépe toto období vystihovala slova písničky: „Masopuste, masopuste, do kola mne, holky, pusťte!“ Vrchol celého veselého času pak tvořily slavné masopustní dny, spojené s průvody masek, zpěvem, dodržováním tradic a bujarou oslavou před nadcházejícím dlouhým čtyřicetidenním jarním postním obdobím. Letos je masopustní úterý 17.2.

Podle dlouholeté tradice začíná masopustní období 7. ledna, den po svátku Tří králů a končí vždy o masopustním úterý, které předchází Popeleční středě, jak se nazývá první den čtyřicetidenního předvelikonočního půstu. Někdy se uvádí, že masopustní veselé období začínalo hned první neděli po Třech králích. Začátek masopustu je tedy vždy stejný, jeho ukončení však závisí na datu Velikonoc. Ty jsou pohyblivé, protože se řídí prvním jarním úplňkem po jarní rovnodennosti, a proto je pohyblivý i konec masopustu. Ten připadá na období od 3. února do 9. března.

Význam slova Masopust:

České pojmenování „masopust“ je zavádějící. Na první pohled se zdá, že vzniklo spojením slov „maso“ a „půst“. Tomu však neodpovídá jeho význam. Zatímco v jiných slovanských jazycích se výraz vskutku váže k půstu, ve smyslu upuštění od masa, což obsahuje i slovo karneval (z latinského carne=maso, vale=sbohem), v češtině znamená jeho význam pravý opak, označuje hodování a veselí.

V pojmenování „masopust“ zřejmě tedy staří Čechové spojili „maso“ s významem slova „pustit“=dovolit, nikoli je „opustit“ či od něj „upustit“. A v masopustním období maso, zejména pak vepřové nechybělo, neboť to byl čas zabijaček, koblih smažených na sádle a karnevalového veselí.

Slovo mjasopust je doloženo ve velkomoravských pramenech 9. století.

Hlavní masopustní:

Patří jeho třem závěrečným dnům: neděli, pondělí a úterý. Tomuto masopustnímu třídenní se říká ostatky, fašank, někde také končiny, voračky, voráči, či obecně karneval.

Pokud se na masopustní období podíváme z pohledu Liturgického církevního roku, tak spadá do jeho Liturgického mezidobí I., které začíná od dne následujícího po svátku Křtu Páně (křest Ježíše Krista v řece Jordán se připomíná první neděli po slavnosti Zjevení páně neboli Tří králů) a trvá do dne před popeleční středou.

Celé období je charakterizováno i liturgickou zelenou barvou symbolizující naději na užitek a plody z následování Krista, v naději na cíl spočívající ve věčném společenství s ním.

Zdroj: ceskezvyky.cz

🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗

úterý 13. ledna 2026

❄️Okénko do kuchyně 561.

Uzená polívka s vajíčkem, 
zeleninou a kroupami.
Bramborová kaše s cibulkou,
 uzené a domácí sterilované zelí.
Kuřecí maso ala svíčková s knedlíkem.
Závitek z vepřového masa
s rýži a červenou řepou.
Vepřová kotleta na zelenině, těstoviny, třešňový kompot.
Jogurtový koláč s rynglemi z mrazáku, 
tvarohem a zbylým mákem.
Krásný úterní den
a všem návštěvám děkuju
 za váš čas u mě na blogu strávený.
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

pondělí 12. ledna 2026

⛄Pro lepší náladu


⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄

neděle 11. ledna 2026

❄️Z Kožuškova

Dnes bych začala u naší estétky Bětušky.
Na stole jsem si změnila vánoční výzdobu za zimní,
místo svítícího vánočního stromečku jsem dala sněhuláka.
Celé vánoce si výzdoby nikdo nevšímal, ale jakmile se změnila,
nastoupila Bětuška a upravuje všechno k obrazu svému.
Co ji nepasuje hodí na zem a to všechno dělá v noci.
To samé s vánočním stromečkem.
Dokud pod nim stál betlém, tak mu dali pokoj.
Když jsem betlém po třech králích schovala,
velice ji začala změna zajímat.
Dokonce se k Bětušce přidal i Jonášek.
Nakonec jsem musela lucernu, která betlém nahradila, 
dát zpátky dolů, aby ji nerozbili.
Bětušce se hodně líbí na desce pod stromečkem.
Brunda už pod stromečkem nemá takový klid jako o vánocích,
pořád jí ti dva ruší ze spaní.
Dokonce na ní Jonášek pořád číhá 
a Brunda má po klidném spaní....
A hup ...
Jéééé, viděla mě panička, rychle pryč ...
(omlouvám se za neostré fotky, ale to byly rychlovky, 
kožušci by nepočkali)
Ještě jsme tu dnes neměli Cvalíčka.
Ten nedělá neplechu, jemu stačí kapsička a teploučko, 
 chodí hodně ven i v těch mrazech 
a klidně odpoledne spí v krabici v kůlně i když by mohl být v teple.
Svítí na něj do krabice přes okno sem tam sluníčko.
Ošatka je ošatka, to je jasné...
 ... tam to krásně hřeje hřeje.
Ale když jsme měli na vánoce společný oběd, 
to se klidně spát nedalo, tak to vonělo.
Jasně, že si i Cvalíček pošmáknul, vyplatilo se mu si postát u stolu.
Děkujeme všem návštěvám,
co zavítaly do blogového Kožuškova 
a přejeme pohodovou, mrazivou, lednovou neděli.
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️