úterý 4. října 2022

Okénko do kuchyně 391.

Polívku si uděláme moji oblíbenou pohankovou.
Dále budou zapečené brambory a k nim okurek.
Ke kávě byla o víkendu bábovka, tu dělám vždycky když nemám moc času
a v sobotu jsem ho neměla.
Už dlouho jsem si plánovala, že si koupím sádlo na vytopení 
a dám si ho do sklenek i se škvarkama.
Kdysi jsem ho mívala v ledničce pořád. 
Když jsem byla malá, zbožňovala jsem chleba se sádlem,
jak jsem měla hlad, mamka mi řekla - namaž si chleba,
máslo jsem moc nemusela, tak byla jasná volba sádlo.
Nakonec na to došlo, sádlo jsem koupila a vytopila.
 Jednou jsme v práci vzpomínali jaké kombinace jsme jedli jako malí
 a já jsem řekla, že jsem měla ráda rohlík se sádlem. 
Každý se tomu divil. Na druhý den mně pár spolupracovnic hlásilo, 
že to vyzkoušeli a je to dobrota, že to nejedli naposled.
Trochu škvarků jsem si nechala a snědla s chlebem.
Pošmákla jsem si.
Myslím, že ty dvě sklenky mi vydrží celou zimu, nedá se to jíst denně.
Nechápu, že jsme to jako malí jedli pořád.
Ale těším se, až si zase namažu chleba se sádlem a s cibulí.
😋
Děkuju, že jste vydrželi až do konce okénka, 
dnes to bylo delší.
Mějte klidný a pohodový den.
🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂

20 komentářů:

  1. Taky jsme doma měli velký hrnec sádla.Jedlo se,vařilo se na něm...Já už delší dobu chleba nejím-jeden je horší než druhý. Zapékané brambory jsem dlouho nedělala. Mohla bych je udělat dnes...
    Přeji krásný den ☺

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Evi, taky mi každý chleba nechutná, ale kupujeme u nás kváskový chleba a ten je výborný 🥰

      Vymazat
  2. Ahoj Libuško, vytopit sádlo slyším poprvé, namazány chleba sádlem taky může, peču domácí chleba a když je čerstvý je to velká dobrota.Zapeceny brambory jsme dlouho neměli tak mám tip na vaření.Preji krásný den Iveta

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ivet, tak vyškvařit, to už je lepší😂 Ale já sádlo topím🥰

      Vymazat
  3. Tak jsem se zase zasnila...chleba ze sádlem - já měla ráda k tomu kyselou okurku, nebo i trochu pocákáno hořčicí. Jsem z vesnice a sádlo bylo pořád a škvarky se dávali do bramboráků na vylepšení a pekli se škvarkové pagáče a škvarková pomazánka pro echt mlsouny. Občas je koupím - někdy guma, někdy kámen - ale vynahrazuje to cena, ta je jakoby byli ze zlata. Doma je dělat nemůžu, je mi totiž špatně z toho mastného a když sme měli doma zabíjačku, tak když jsem blinkala, tak mi tatínek nadával, že ty panské móresy jsou z lenosti...ach jo. Tak to vidíš Libuško, co způsobili jedny škvarky. Opatruj se - Míla

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Mílo, mi celkem vadí všechny vůně z vaření. Jak uvařím, okamžitě větrám průvanem, ať je zase dobrý vzduch. Nejraději bych měla pořád otevřené okno🥰

      Vymazat
  4. Odpovědi
    1. Simi, moc děkuju a gratuluju k miminku, ať vám doma dělá jenom radost🥰

      Vymazat
  5. Jé, rohlík se sádlem jsem jako dítě taky chtěla a kolem se mi divili. Taky už na to nějakou dobu myslím, že si vyškvařím sádlo. Bohužel, v malém člověk ty správné škvarky neudělá. A ty kupované... škoda řeči.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Kupované škvarky nemám ráda, jsou moc veliké. Už jsem neměla rohlík hodně dlouho, pár let, ale asi si ho koupím a namažu sádlem a zavzpomínám na dětství🥰

      Vymazat
  6. Přeju hezký den , taky miluju už od dětství rohlík se sádlem a v létě k tomu třešně. Všichni si klepou na hlavu. Ještě si ráda dám vánočku s máslem a k tomu nějakej měkkej salám, nejlépe socialistickej gothaj, bohužel už si teď tak nepochutnám. Alena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Alenko, tak třešně k rohlíku se sádlem jsem nejedla, ale věřím, že by mi to chutnalo. Vánočku s máslem mám ráda, gothaj jsem ráda neměla nikdy, vadily mi ty masné tečky. Chutě jsou různé ... teď mám chuť na ty třešně 🥰

      Vymazat
  7. Dnes to bylo extra chutné, hlavně ty škvarky. Já jsem na nich pořád ujížděla, až jsem je musela přestat v obchodě "vidět". Teď si jich občas při čekání na autobus koupím tak 5 velkých a udělám si laskominy. Přeji dobrou chuť i na příště ;-))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Kitty, škvarku se člověk hned přejí, ale je to ňamina🥰

      Vymazat
  8. Sádlo bylo dříve v každé domácnosti snad pořád. Chleba se sádlem jsem jako holka nemusela, protože jsem ho měla dost často ke svačině. Teď ho mám ráda na chlebu i na rohlíku s miluju škvarkové placky, to je mňamka 😉😀

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Evi, mívala jsem ke svačině chleba se sádlem každý den. Chutnalo to z toho ubrousku úplně jinak než doma, ještě teď si tu chuť vybavím🥰

      Vymazat
  9. Babička nám dávala na chleba se sádlem hořčici, nejlepší byla kremžská...........krásné časy to byly.
    Krásný zbytek dne - konečně u nás neprší a stromy se krásně barví. Eva

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Evi, hořčici si na chleba se sádlem dávala kamarádka, ale mi to nechutnalo, neměla jsem hořčici ráda. U nás ráno lilo, ale odpoledne už svítilo slunko🥰

      Vymazat
  10. Ahoj Libuško s tím sádlem mě to připomnělo krásné časy u babičky. Měli velké hospodářství, plno zvířat a dvakrát ročně zabíjačku - takže kroupy, prejt, jitrnice, tlačenka, sádlo, škvarky... Jako děti jsme jedly často chleba se sádlem, škvarkama s cibulí, kyselou okurku k tomu. Teď to nekupuju ani nedělám, nelíbí se to mému žaludku. Ale chutnalo to báječně... Pá Lenka
    www.babilenka.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Leni, mám takové věci ze zabijačky ráda, ale neměla bych to. Přesto si za zimu tak dvakrát jelítko dám. Můj žaludek to miluje, ale doktor by mi dal🥰

      Vymazat

Jste hodní,
že jste si udělali čas a napsali mi komentář :-)

Jestliže nemáte účet na google, tak pro vložení komentáře zvolte možnost
"název/URL" (pouze kdo máte blog či webové stránky) nebo
"anonymní" (ostatní) - v tomto případě zanechte i svůj podpis, abych věděla, kdo byl na návštěvě.