🍅Už nám dozrávají

 

Rajčata jsou nejen chutná, 

ale také plná

 zajímavých vlastností! 

Deset informací o rajčatech: 

Zdroj: Internet

Fotky vlastní

Botanické ovoce: Rajče je botanicky považováno za ovoce, i když ho často řadíme mezi zeleninu. To je kvůli jeho původu a vývoji.

Vysoký obsah vody: Rajčata obsahují přes 90 % vody, což pomáhá chránit ledviny a odvádět odpadní látky.

Antibiotické účinky: Čerstvá šťáva z rajčat má silné antibiotické účinky.

Vitamíny a minerály: Rajčata obsahují vitamíny C, A, řadu vitamínu B a minerály jako vápník, fosfor, zinek a draslík.

Lykopen: Červenou barvu rajčat způsobuje lykopen, což je silný antioxidant. Pomáhá chránit buňky před poškozením a může snižovat riziko některých nemocí.

Snížení cholesterolu: Rajčata mají málo vlákniny, ale podílí se na snižování LDL cholesterolu.

Proti překyselovací účinky: Díky obsahu organických kyselin působí rajčata proti překyselení organismu.

Omlazují pokožku: Rajčata údajně omlazují pokožku a působí proti stárnutí.

Pěstování: Rajčata byla pěstována už před naším letopočtem a první zmínky o nich pochází z 18. století z Francie.

Chuťové skupiny: Rajčata se dělí do čtyř skupin podle chuti – od fádní a sladké až po pikantní a aromatickou.   

Zdroj: Internet

🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅